Jelo za dušu, ako nemate ideju za ručak, ovo je naš ptijedlog.
Sastojci:
500 g mljevenog mesa
500 g paradajz pelata
1 veća glavica crnog luka
3-4 čena bijelog luka
po ukusu origano
po ukusu peršun
po ukusu so
po ukusu biber
Još:
500 g njoka
100 g gaude ili trapista
Priprema
Isjeckati crni i bijeli luk sitno i na malo ulja staviti da se dinsta dok ne dobije zlatnu boju. Dodati meso i dinstati zajedno. Kada je meso gotovo dodati pelat i začine i na laganoj vatri ostaviti da se krčka oko 10 minuta. Pomiješati njoke sa sosom i izliti u nauljen pleh ili vatrostalnu činiju, narendati kačkavalj i prekriti alu-folijom. Na 200 stepeni ostaviti oko 15 minuta pa otkriti i još desetak bez folije da se zapeče i uhvati korica.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.