Sastojci:
- 300 g bifteka,
-200 g bukovače,
2 dl pavlake za kuhanje, so i biber,
- bijelo vino (po želji),
- 2 krompira.
Priprema:
Biftek isjecite na krupni je komade, a bukovače na četvrtine. Potom ih sotirajte (pržite na vrelom ulju) dok pečurke ne puste vodu. Kada voda ispari, dodajte pavlaku i lagano miješajte. Posolite i pobiberite po sopstvenom ukusu i ostavite jelo da se još malo krčka u tiganju.
Kada sos postane kremast, sipajte ga u odgovarajuću posudu i zapecite u rerni.
Kao prilog poslužite krompir koji ste prethodno oljuštili i obarili, prenosi Lj&Z.