Za današnji ručak predlažemo vam da spremite zapečeni krompir s paprikom.
Sastojci:
- 600 g krompira
- 200 g kisele pavlake
- 1 veća glavica luka
- 2 zelene paprike
- 1 veći paradajz
- malo kačkavalja
- ulje
- 1 kašika aleve paprike
- 4 čena bijelog luka
Priprema:
Luk isjeći na rebra i propržiti ga, pa dodati sječenu papriku. Kada se malo prodinsta, dodati sječen paradajz i sve zajedno malo izdinstati. Dodati začin.
Krompir isjeći na kocke i obariti ga malo, oko 56 minuta. Dodati u njega alevu papriku, začin i sjeckan bijeli luk. Dodati malo ulja i kiselu pavlaku i sve izjednačiti. Na dno đuveča staviti malo prženog luka i paprike, rasporediti odozgo pola količine barenog krompira, zatim papriku i ponovo krompir.
Sve lijepo rasporediti, pa narendati malo kačkavalja. Peći 3035 minuta da porumeni. Servirati uz salatu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.