Recept

Zdravi burgeri

Zdravi burgeri
Foto: Pexels/Ilustracija | Zdravi burgeri

Ovi burgeri su zdravi, a zasitni. Idealni su za one koji bi pojeli „nešto konkretno“, ali i pazili na kalorije.

Sastojci

400 g slanutka, konzerva

1 glavica crvenog luka, nasjeckana

1 češanj bijelog luka, nasjeckan

šaka peršuna

1 kašičica mljevenog kumina

1 kašičica mljevenog korijandera

½ kašičice harissa paste ili čilija u prahu

2 kašike brašna

2 kašike ulja

100 g umaka od paradajza

zelena salata

Priprema

Procijedite slanutak i prosušite ga na papirnom ubrusu. Ubacite ga u blender s lukom, bijelim lukom, peršinom, korijanderom, kuminom, harissom ili čilijem i brašnom.

Miksajte dok smjesa ne bude glatka. Oblikujte rukama u pljeskavice.

Na tavi zagrijte ulje te burgere pecite sa svake strane po tri minuta dok ne dobiju lijepu boju.

Poslužite u lepinji ili nekoj drugoj vrsti peciva, sa umakom od paradajza i zelenom salatom.

(Index.hr)

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Oglasi

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije