Recept

Zelena čorba s ovsenim pahuljicama

Zelena čorba s ovsenim pahuljicama
Foto: N.N. | Zelena čorba s ovsenim pahuljicama
N.N.

Čorba uvijek prija, a mi vam predlažemo ovaj recept.

Sastojci:

1 glavica crnog luka

1 manja tikvica

dvije šake svježe blitve

4 kašike ovsenih pahuljica

1-1,5 l vode

malo maslinovog ulja

kašičica soli

pola kašičice šarenog bibera

Priprema:

U šerpu sipajte ulje i na zagrijanom ulju propržite sitno isjeckanu glavicu luka uz stalno miješanje. Zatim dodajte ovsene pahuljice i na kockice isjeckanu tikvicu pa dinstajte i dalje. Kad tikvica omekša, dodajte isjeckanu blitvu i podlijte vodom. Začinite solju i biberom i kuvajte pet minuta na tihoj vatri. Zatim skinite sa vatre i sve usitnite štapnim mikserom. Čorbu servirajte sa krutonima, pavlakom ili je jednostavno pospite svježim peršunovim listom. Na ovaj način možete kuvati čorbe od raznog povrća.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije