Recept

Pratite nas na Google news

Zelena salata s junećim mesom

Zelena salata s junećim mesom
Foto: Ilustracija | Zelena salata s junećim mesom
N.N.

Spremite zelenu salata s junećim mesom.

Sastojci:

  • 300 g junećeg filea
  • 1 kašika vegete
  • 2 češnja bijelog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica zelene salate
  • 1 krastavac
  • 180 g malog paradajza
  • 40 g jezgra oraha
  • 1 kašika vlasca

Za preliv:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika senfa
  • 3 kašike limunovog soka
  • 50 ml jogurta, so

Priprema:

Juneći file pospite vegetom i bijelim lukom. Na zagrijanom ulju popecite meso sa svih strana. Vatru smanjite i pokriveno u tavici ostavite još neko vrijeme da se pirja. Meso izvadite, ohladite i narežite na ploškice, a zatim na trakice. Zelenu salatu očistite i narežite. Dodajte na ploške narezane krastavce, na pola prerezani paradajz i grubo nasjeckane orahe. Pomiješajte maslinovo ulje, senf, limunov sok, jogurt i malo soli. Prelijte preko salate i promiješajte. Salatu pospite narezanim vlascem.

 

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije