Ako želite napraviti ukusnu zimsku salatu za vašu porodicu i staviti im osmijehe na lica, onda će salata od mrkve, cvekle i tajnim sastojkom, kvinoom, biti pravi izbor.
U nastavku saznajte koliko vam treba sastojaka za salatu koja se dijeli na četiri porcije/osobe.
Salata od pečene mrkve, cvekle i kvinoje s umakom od varenika:
200 g kuvane kvinoje
2 cvekle narezane na kockice
2 mrkve narezane na kockice
120 - 150 g zelene lisnate salate (ili matovilca, mladog špinata)
50 g feta ili drugog salatnog sira
20 g suncokretovih ili bučinih sjemenki