Dobar obrok je prilika da unesete esencijalne hranljive materije koje su vašem tijelu potrebne. Dobro zaokružen obrok osigurava da dobijete vitamine, minerale i makronutrijente potrebne za optimalno zdravlje.
Prenosimo vam recept savršene žute boranije sa mesom.
Sastojci:
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
pileće meso (bataci, bijelo) ili miješano
2 krompira
1 kesa smrznute boranije
2 čena bijelog luka
1 kašika brašna
1 kašičica mljevene crvene paprike po ukusu
1 kašičica soli
suvi biljni začin
1 prstohvat začina bahart
Priprema:
Na ulju ispržite crni luk isjeckan na kockice - kada postane staklast dodajte isjeckanu šargarepu i meso.
Dodajte malo vode i poklopljeno dinstajte dok šargarepa ne omekša. Dodajte boraniju, pa poklopite da se polako dinsta, povremeno dodavajte vodu i voditi računa koliko želite da bude čorbasto.
Kada boranija bude pod vodom, dodajte isječeni krompir i kuvajte još malo.
Pripremite zapršku tako što ćete na malo zagrijanog ulja propržiti kašiku brašna i kašičicu slatke mljevene paprike. Zapržite boraniju, začinite solju i suvim biljnim začinom, dodajte izgnječen bijeli luk, kuvajte još koji minut.
Dodajte sjeckani svježi peršun po ukusu, prenosi "Ona".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.