Salata sa kuvanim jajima je odličan način da iskoristite jaja od Uskrsa, a ako vam je dosadila mimoza, u nastavku imate tri recepta koji su ukusni, jednostavni i brzo se naprave.
Ideje za salate od jaja
- Tri jednostavna recepta za salate od jaja
- Idealno za ostatke jaja nakon Uskrsa
- Jedna verzija bez majoneze i laganija
- Dodaci poput slanine i sira za bogat ukus
- Brza priprema i lako dostupni sastojci
1. Dženina nebeska salata od jaja
Kisela nota senfa, svježina limuna i osvježavajuća pikantnost čine Dženinu nebesku salatu veoma ukusnom i zanimljivom ako želite malo druačiji obrok.
Ovu salatu od jaja najbolje je poslužiti uz pšenični hljeb i avokado, ali može se jesti i samostalno.
Vrijeme pripreme:
Priprema: 5 minuta
Kuvanje: 15 minuta
Ukupno: 20 minuta
Količina:
4 porcije
Sastojci:
6 jaja
¼ šolje majoneze
¼ šolje isjeckanog mladog luka
Sok od pola limuna
1 kašičica Dijon senfa
½ kašičice pripremljenog žutog senfa
So i svježe mljeveni crni biber po ukusu
Priprema:
Barena jaja već imate, ona polupana ogulite i isjeckajte na veće komade.
U velikoj zdjeli sjedinite majonezu, mladi luk, limunov sok, senf i žuti senf dok smjesa ne postane ujednačena.
Isjeckana jaja dodajte u zdjelu sa dresingom. Pažljivo promiješajte dok se sve ne sjedini. Začinite po ukusu sa soli i crnim biberom, piše Danas.rs.
2. Salata od jaja bez majoneze
Ova salata za razliku od ostalih ima jaja, bez dodataka još jaja u majonezi.
Vrijeme pripreme:
Priprema: 10 minuta
Ukupno: 10 minuta
Količina:
2 porcije
Sastojci:
1 kašika jogurta
2 kašičice tahinija
2 kašičice začina za’atar
So i svježe mljeveni crni biber po ukusu
1 kašika isjeckanih kiselih krastavca (po želji)
4 tvrdo kuvana jaja, oguljena i grubo isjeckana
Priprema:
U zdjeli pomiješajte jogurt, tahini, začin za’atar, so i biber; dodajte kisele krastavce ako koristite.
Pažljivo umiješajte jaja u smjesu od tahinija.
3. Najbolja salata od jaja
Ako želite da napravite svoju najbolju salatu od jaja, probajte ovaj recept. Podiže klasičnu salatu na viši nivo - dodatak slanine i čedara je savršen za sendviče, zelene rolnice ili kao grickalice.
Vrijeme pripreme:
Priprema: 10 minuta
Ukupno vrijeme: 10 minuta
Količina:
2 porcije
Sastojci:
2 kašike majoneze
1/2 kašike sirćeta od jabuke
1/2 kašike suvog začina
1 kašičica žutog senfa
1 kašičica isjeckanih kiselih krastavaca
1/2 kašičice Worcestershire sosa
3 velika tvrdo kuvana jaja, oguljena i grubo isjeckana
1/4 šolje rendanog čedara
2 kriške hrskave pečene slanine, izdrobljene
2 kašike isjeckanog celera
Priprema:
U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, sirće, začin za, senf, krastavce i Worcestershire sos; ostavite sa strane.
Dodajte tvrdo kuvana jaja, čedar, slaninu i celer. Pažljivo promiješajte.
Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.
(Nova)