Kada se najave gosti ili vas iznenada uhvati želja za nečim slatkim, dobro dođe recept koji ne zahtijeva mnogo vremena ni sastojaka.
Ovaj jednostavan slatkiš priprema se od svega tri namirnice, bez pečenja, a osnovnu verziju možete mijenjati izborom različitih voćnih sokova.
Sok od narandže daje osvježavajuću citrusnu aromu, dok će sok od višnje donijeti intenzivniju boju i izraženiji voćni ukus.
Samo tri sastojka
Za pripremu su potrebni:
- 100 g šećera
- 1 litar soka po izboru
- 120 g kukuruznog skroba
Za dekoraciju možete koristiti kokos, ali nije obavezan.
Kako se priprema
Sipajte sok u šerpu i zagrijavajte ga na srednjoj temperaturi. Dodajte kukuruzni skrob i dobro promiješajte kako se ne bi stvorile grudvice.
Dodajte šećer i nastavite da miješate dok se smjesa zagrijava i postepeno zgušnjava. Kada dobije gustinu sličnu pudingu, sklonite je s ringle.
Pripremljenu smjesu sipajte u kalupe koje ste prethodno pokvasili hladnom vodom. Tako ćete kolač kasnije lakše izvaditi.
Ostavite ga da se potpuno ohladi i stegne, a zatim pažljivo izvadite iz kalupa. Po želji ga možete uvaljati u kokos ili njime posuti površinu.
Iako sama priprema na šporetu traje svega nekoliko minuta, važno je računati i na vrijeme potrebno da se desert ohladi i stegne prije posluživanja.
Svaki put možete dobiti drugačiji ukus
Prednost ovog recepta je u tome što se lako prilagođava. Sa sokom od narandže dobićete laganiji citrusni desert, dok će višnja dati izraženiji voćni ukus.
Možete isprobati i druge sokove, vodeći računa o njihovoj slatkoći. Ako koristite već zaslađen sok, količinu šećera možete smanjiti prema ukusu.
Tri osnovna sastojka i nekoliko minuta pripreme dovoljni su za jednostavan voćni desert koji ne zahtijeva ni rernu ni posebno kulinarsko iskustvo, prenosi Krstarica.
Prijatno!