U narodnoj medicini već decenijama se koristi kombinacija korijena celera i limuna kao dio rutine kod osoba koje vode računa o nivou šećera u krvi. Ovaj recept se priprema jednostavno, ali zahtijeva strpljenje i redovno korištenje.
Osnovne informacije
- Vrijeme pripreme: 15 minuta
- Vrijeme kuhanja: 2 sata
- Vrijeme hlađenja: nekoliko sati
- Ukupno trajanje kure: 2 mjeseca
- Način upotrebe: 1 kašika dnevno
- Nivo složenosti: Srednje
Sastojci
- 300 g korijena celera
- 6 limuna
Postupak pripreme
- Očišćeni korijen celera izrendati i staviti u emajliranu šerpu koja nije oštećena.
- Dodati svježe iscijeđeni sok od limuna.
- Šerpu dobro poklopiti i staviti u veću šerpu s vodom.
- Kuvati dok voda u donjoj šerpi ne proključa, zatim smanjiti vatru na minimum i kuvati na blagoj vatri 2 sata.
- Nakon kuhanja skinuti s vatre i, bez otvaranja poklopca, ostaviti da se potpuno ohladi.
- Ohlađeni pripravak presuti u teglu, dobro zatvoriti i čuvati u frižideru.
Način upotrebe
- Uzimati po jednu kašiku ujutru na prazan stomak, oko pola sata prije doručka.
- Pripremljena količina dovoljna je za približno dva mjeseca redovne upotrebe.
Napomena: Ovaj tekst je informativnog karaktera i opisuje recept iz narodne prakse. Ne predstavlja medicinski savjet niti zamjenjuje pregled, dijagnozu ili terapiju ljekara. Ako imate dijabetes ili drugo hronično oboljenje, uzimate terapiju ili ste trudni/dojite, prije upotrebe se obavezno posavjetujte sa ljekarom.