SARAJEVO - Predstavnici Agencije za bezbjednost hrane BiH i Instituta za vode iz Bijeljine potpisali su okvirni sporazum kojim su omogućeni preduslovi za uzorkovanje i laboratorijske analize hrane u okviru Programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla u BiH.
Nakon sprovedene procedure izbora najpovoljnijeg ponuđača u skladu sa Zakonom o javnim nabavkama, sporazum su u Mostaru potpisali direktor Agencije za bezbjednost hrane BiH Sanin Tanković i direktor Instituta za vode Bijeljina Milenko Savić.
Ukupna cijena ponude iznosi 187.761 KM bez PDV-a, a okvirni sporazum vrijedi do 31. decembra 2026. godine, navedeno je na zvaničnoj stranici Agencije za bezbjednost hrane BiH.
U saopštenju se dodaje da će nakon jednogodišnjeg zastoja u 2024. godini, u BiH biti nastavljeno sprovođenje višegodišnjeg programa kontrole ostataka pesticida i na hrani biljnog i životinjskog porijekla čiji je cilj ustanoviti količinu ostataka pesticida i njihovih metabolita u hrani, provjeriti odgovaraju li propisima koji određuju maksimalne nivoe ostataka pesticida (MRL) i pridržavaju li se proizvođači principa dobre poljoprivredne prakse (GAP), te na taj način zaštititi zdravlje potrošača.
Sprovođenje višegodišnjeg programa ima za cilj i procjenu prehrambene akutne (kratkotrajne) i hronične (dugotrajne) izloženosti potrošača ostacima pesticida unesenih hranom.
Akutnom procjenom izloženosti procjenjuje se unos ostataka pesticida preko hrane u kratkom periodu, obično jednim obrokom ili u jednom danu, dok hronična procjena izloženosti ima cilj preračunati unos ostataka pesticida konzumacijom kroz duži period izloženosti tokom života.
Rezultati hronične i akutne izloženosti potrošača putem prehrane upoređuju se sa relevantnim orijentacionim vrijednostima koje su zasnovane na uticaju na zdravlje.
Procjena akutnog rizika sprovedi se za sve kombinacije pesticida i prehrambenih proizvoda obuhvaćenih Programom kontrole, korištenjem konzervativnog determinističkog modela Evropske agencije za bezbjednost hrane, PRIMo 3.1., prenosi Srna.