Agrar

Vinograd sa 106 sorti loze: Divovsko grožđe iz Rusije uspijeva i u Foči

Vinograd sa 106 sorti loze: Divovsko grožđe iz Rusije uspijeva i u Foči
Foto: Srna | Vinograd sa 106 sorti loze: Divovsko grožđe iz Rusije uspijeva i u Foči

FOČA - Na desnoj obali Ćehotine, oko sedam kilometara uzvodno od Foče, nalazi se po mnogo čemu neobičan i jedinstven vinograd, sa ruskim i ukrajinskim sortama grožđa, koji je iz znatiželje i hobija podigao veliki zaljubljenik u vinogradarstvo Srebrenko Kunarac.

Na svega jednom dunumu, svojevrsnoj oglednoj parceli, ovaj Fočak uzgaja čak 106 sorti vinove loze, i to sa raznih podneblja, ponajviše iz Rusije i Ukrajine, zatim Bugarske, SAD, Moldavije i Češke, a sa željom da pronađe najotpornije i najkvalitetnije, da ih proširi i što više ljudi zainteresuje za njihovo uzgajanje.

Riječ je o, za ove krajeve, nesvakidašnjim vrstama grožđa, koje se ne mogu naći u prodavnicama, a među njima posebnu pažnju privlače one sa divovskim grozdovima, koji dostižu i više od dva kilograma.

"Prošle godine sam vagao jedan grozd, koji je dostigao dva kilograma i 700 grama. To je bio mlad čokot, a i ove godine ima dosta grozdova koji premašuju dva kilograma", kaže Kunarac za Srnu.

Osim različitih veličina - od sitnijih do izuzetno krupnih bobica koje izgledaju kao šljive, sa sjemenkama i bez njih, širok je i spektar boja, oblika, mirisa i ukusa. Tako američka sorta helovin, sa igličastim grozdovima nalik ježevima, unosi pravu egzotiku u ovaj fočanski vinograd.

Kunarac priča da je sve počelo prije četiri godine, kada je poželio da, nakon napornog rada na poslu, što više vremena provodi u prirodi. Pokušao je prvo sa domaćim sortama od proizvođača iz BiH i Srbije, ali mu nije išlo baš kako je želio. Sorte su se, priča, teško primale i nisu mogle bez zaštitnih sredstava, a što nipošto nije želio da primjenjuje.

A onda je na internetu slučajno pronašao jednu rusku stranicu o vinogradarstvu i jednostavno se oduševio kada je vidio kako izgledaju vinogradi u Rusiji i Ukrajini.

"Dopisivao sam se sa tim Rusima i Ukrajincima, da mi pošalju reznice, kako da ih nabavim, bilo je malo mukotrpno i teško, dok nisam našao jednog Rusa koji mi je poslao reznice, platio sam mu 'PayPalom' i bio sav srećan kada sam ih dobio, misleći da ću i ja imati takvo grožđe. Međutim, prva godina nije bila uspješna - reznice sam ožilio, one krenule, ja ih previše zalivao, došlo do truljenja korijena i sve mi je propalo", navodi Kunarac.

Početni neuspjeh nije ga pokolebao, pa je i dalje tragao i sa raznih strana dobavljao za ove krajeve neobične sorte.

"Vremenom sam ih aklimatizovao i već sada smo u četvrtoj godini, dobili smo prvi veći prinos, koji je sve oduševio. Stiglo je jedno divovsko grožđe, prelijepo, prosto, ja sam bio zadivljen da u našem kraju može nešto tako da se uzgaja, da bude tako prelijepo grožđe da ga ne možeš u prodavnici kupiti", ističe ovaj neobični fočanski vinogradar.

Najveći problem zadaju mu kasni proljećni povratni mrazevi, koji uništavaju prvi rod, a navodi da je nedostatak njegove parcele blizina rijeke Ćehotine, pa usljed velike vlažnosti loza može lako da oboli od plamenjače.

"Ali, ja sam zadao sebi - ne želim da tretiram vinovu lozu, a mnogo je teško naći sorte koje su otporne na glavne bolesti (plamenjaču, pepelnicu, sivu trulež) bez tretiranja. Međutim, imam trenutno 106 sorti i od tih 106 sorti već je u prethodne tri godine nekih 10 do 15 pokazalo izuzetnu otpornost, veoma veliku rodnost, tako da imam petnaestak sorti aklimatizovanih na naše područje, koje se mogu širiti", kaže Kunarac.

Uz vinograd je već formirao i omanji rasadnik, sa željom da sorte koje su se dobro primile proširi na području fočanske opštine. Svojim sugrađanima koji imaju želju da uzgajaju vinovu lozu rado poklanja sadnice.

U njegovom vinogradu najviše sorti je iz ruskog Novočerkaska, kao što su preobraženje, viktor, jubilej novočerkaska.

Najčitanije