VAŠINGTON - Na jelovniku astronauta Međunarodne svemirske stanice (ISS) novost je salata uzgojena na postaji, što je dosad prva uzgojena i konzumirana biljka u orbiti.
Svrha NASA-inog eksperimenta, pokrenutog prošle godine pod nazivom Veg-01, bila je ustanoviti je li u orbiti moguće uzgajati usjeve nekih biljaka, a to bi moglo biti korisno astronautima za neke buduće misije na udaljene planete, poput Marsa.
Astronauti će prvi put smjeti i probati ono što su uzgojili na stanic. Naime, na ISS-u staklenik postoji još od 2002., a krajnji cilj njegova postavljanja bio je proučiti može li se u mikrogravitaciji uzgajati jestiva hrana.
Ali posadi dosad, iz sigurnosnih razloga, nije bilo dopušteno kušanje biljaka uzgojenih u svemiru.
U sklopu sistema Veg-01 uz pomoć kojega su astronauti uzgojili salatu, koriste se unaprijed pripremljene sjemenke koje su rasle pod zelenim, plavim i crvenim LED svjetiljkama, zbog čega su listovi salate purpurno-zelene boje.
Još prošle godine biljke su uspješno uzgojene na taj način, ali najprije su morale biti vraćene u Svemirski centar “Kenedi” na Floridi kako bi znanstvenici ustanovili jesu li u potpunosti sigurne za konzumiranje. Pošto su dobili zeleno svjetlo, astronauti su ponovili postupak, a danas će uživati u plodovima svog truda.
“Poznato je da su svježe namirnice, poput paradajza, borovnice i salate odličan izvor antioksidansa. Imati pri ruci svježe voće i povrće iz ovakvih svemirskih vrtova moglo bi imati odličan utjicaj na opšte stanje i raspoloženje astronauta te im omogućiti zaštitu od svemirske radijacije', rekao je iz Rej Viler, iz Svemirskog centra “Kenedi”.
Osim za potrebe prehrane, bavljenje svemirskim vrtlarstvom dobro je i za psihološko stanje stanovnika ISS-a, jer ih podsjeća na život na Zemlji, smatraju naučnici.