ZAGREB - Do sada je zbog afričke svinjske kuge eutanazovano oko 2.5 odsto ukupnog broja domaćih svinja. Hrvatska godišnje uveze oko 120.000 tona svinjskog mesa vrijednog 250 miliona evra. Potražnja je u nas velika cijele godine, posebno u decembru, prije praznika, pa se mnogi boje da bi uskoro moglo doći do daljeg rasta cijena, ali i nestašice svinjetine, piše "HRT".
Po potrošnji svinjetine Hrvatska je u samom evropskom vrhu. Na godinu u prosjeku pojedu 42 kilograma svinjetine. Ipak, zbog rasta cijena meso im je rjeđe na tanjiru i 40 odsto građana kupuje manje mesa.
“Lani je prasetina bila tri i po kune žive vage, a sada je 5 do 6 evra, pa se vi mislite”, “Sedam evra i skoro osam za pečenje, to je sramotno”, “Kako su neki tvrdili, biće jastozi jednako skupi kao i prasetina", komentari su nekih građana Hrvatske.
U godini Hrvatska uveze svinjskog mesa u vrijednosti od 250 miliona evra.
"Vjerovatno ima nekih tržišnih poremećaja kod nekih privatnih tržnica, na mesnicama, ali u pravilu nestašica nema", izjavio je Branko Bobetić, predsjednik "Croatiastočara".
Na istu temu pričao je analitičar:
"Svinjsko meso ima tu karakteristiku da ga se može zamrzavati i koristiti kasnije, tako da do značajnijih poremećaja na tržištu neće doći, a vjerovatno ni do rasta cijena”, utvrdio je ekonomski analitičar Damir Novotny.
Više cijene svinjetine u decembru?
Uvozna cijena svih kategorija svinjskog mesa u prvih sedam mjeseci bila je viša za 40 odsto u odnosu na prošlu godinu. Ali, što zbog uvoza, što zbog afričke svinjske kuge moguć je rast tih cijena i u decembru.
"To se stvarno nikada ne zna, pogotovo pred Božić", kaže Ivica Šikač, mesar iz Bjelovara.
Njegov kolega je dodao:
"Malo se nekada desi da cijene odu gore pred praznike zato što nekad nema dovoljno, jako nam velike količine trebaju, ali ništa značajno", rekao je mesar Dario Bešić iz Osijeka.
Pad hrvatske proizvodnje ove godine možda i 20 odsto
Iako su hrvatski uzgajivači na koljenima zbog afričke svinjske kuge, naročito oni mali, očekuju da će se uzgoj brzo obnoviti.
"Mi procjenjujemo da će dodatan pad u ovoj godini iznositi 20 odsto i da će Hrvatska s 50 odsto pasti negdje na 35 odsto”, rekao je Krešimir Kuterovac, proizvođač i predsjednik Udruženja proizvođača svinja.
Trenutna je prosječna cijena svinjčeta od 5.5 do 6 evra po kilogramu, prenosi "Poslovni". Prije šest mjeseci bila je čak 10 evra.