Lazar Kupreški iz Novog Sada bavi se proizvodnjom domaćih kobasica, ali ono što je specifično za ovog čovjeka je da, kako kaže, pravi "najveći hljeb za Ginisa".
Zatekli smo ga na "Slaninijadi" u Kačarevu, a njegov štand privukao je pažnju upravo sa tri ogromna hljeba koje je donio.
"Ova tri komada imaju oko 15 kilograma svaki" počeo je priču Kupreški.
I sam nije bio siguran koliko brašna je potrebno da se napravi jedan ovako veliki hljeb.
"Bar 18 kilograma brašna treba. Tri sata se peku ovi hlebovi u staroj peći. To su stare, zidane furune kao nekada što su pravile pekare. Znači, zidano je od šamota i cigle. Zagreje se, izvadi se žar, ubaci se hleb i peče se tri sata. Bez žara, bez vatre, bez ičega... nema ni struje, nego sama priroda" ispričao je Lazar.
Ovaj hljeb posjetioci mogu da kupe uz kobasice, a Lazar dozvoljava zainteresovanima da ga pazare i posebno.
"Prvi put smo u Kačarevu na ovoj manifestaciji, a sledeći vikend smo u Turiji. Tako da rado nas posećuju svi potrošači, što zbog hleba što zbog kobasica" pohvalio se sagovornik.
Dodao je:
"To znači da niko nije napravio veći hleb od nas. Pravimo najveći hleb za Ginisa! I najduže parče hleba i masti od 184 centimetra! To će biti u Turiji sledeći vikend" najavio je Lazar, navodi "24Sedam".