BEOGRAD - Najpoznatiji nutricionista u Srbiji profesor doktor Ljubomir Pfaf (79) preminuo je danas iznenada usljed posljedica infarkta srca.
Doktor Pfaf davao je preporuke o zdravoj ishrani brojnim tekstovima u novinama, a bio je i čest gost u televizijskim emisijama.
Bio je specijalista higijene, subspecijalista nutriciolog, a diplomirao je i doktorirao na Medicinskom fakultetu u Beogradu, piše "Blic".
Radio je kao rukovodilac na programu higijenizacije Republike Srbije i stručnim poslovima iz domena ishrane zdravih i oboljelih osoba.
Bio je koautor standarda i normativa za ishranu djece i omladine, bolesnika za transplantaciju bubrega, stručno metodološkog upustva na suzbijanju i sprečavanju hroničnih degenerativnih bolesti putem pravilne ishrane.
Doktor Pfaf je bio i član Republičke stručne komisije za endokrinologiju i higijenu i zaštitu čovjekove sredine, a napisao je i Priručnik za sprečavanje i otklanjanje bolesti nepravilne ishrane.