Italijanska Nacionalna jedinica za borbu protiv korupcije i prevenciju (NAS) na farmi u blizini Bolonje pronašla je 674 kilograma neadekvatno konzervirane robe, koja potrošače izlaže riziku od razvoja botulinum toksina.
Karabinjeri su pronašli veliki broj tegli za domaće džemove i voćne sokove bez etiketa, a takođe su utvrdili da se u prostorijama za preradu i skladištenje nalazi prljavština, prašina i paučina, prenosi Rai.
Van objekta, karabinjeri su takođe otkrili pripremu paradajz-pirea u zarđalom bakarnom kotlu, koji se zagrijavao drvetom iz bačenih paleta.
Nakon završetka inspekcije, karabinjeri su zaplijenili 674 kilograma džemova i voćnih sokova, čija je procijenjena vrijednost preko 15.000 evra.
Lokalna zdravstvena uprava je obaviještena o nalazima inspekcije, koja je naložila hitnu obustavu proizvodnje, skladištenja i prodaje konzervirane hrane, procijenjene na oko 150.000 evra.
Za utvrđene prekršaje izrečene su administrativne kazne u ukupnom iznosu od 4.500 evra.
Ova istraga je pokrenuta nakon povećanja broja oboljelih, ali i osoba koje su preminule od botulizma.