Superhrana posljednjih je godina vrlo često spominjan pojam. Naučnici su saglasni da su to namirnice koje imaju blagotvorne učinke na zdravlje i bogate su hranjivim tvarima, antioksidansima, mineralima, vitaminima, bjelančevinama, esencijalnim masnim kiselinama itd.
Među superhranu stručnjaci uvrštavaju alge, trave, voće, povrće, žitarice, oraščiće, kokos, kakao, chia sjemenke i još niz namirnica. Takve namirnice pomažu kod mršavljenja, stresa, oporavka nakon operacija i teških bolesti, jačaju odbrambeni mehanizam, čiste organizam od šetnih tvari, a neke od njih navodno smanjuju nastanak rizika od raka, sprečavaju dijabetes i imaju mnoge druge pozitivne učinke na organizam.
1. Chia sjemenke
Bogate su masnim kiselinama, posebno omega 3, proteinima i vlaknima, a ne sadrže gluten. Moguće ih je konzumirati u raznim varijantama, sa žitaricama, u salatama, jogurtu ili kefiru, povrtnim sokovima ili u bilo kojem drugom jelu.
2. Maca prah
Prema legendi, Inke su ga davale svojim ratnicima kako bi povećale njihovu snagu i izdržljivost. Žene ga često koriste za smanjenje simptoma PMSa i regulisanje hormona, bogata je vitaminima B1, B2, B3, željezom, kalijumom, fosforom i magnezijumom, izvor je magnezijuma i kalcijuma.
3. Goji bobice
Prema mnogim izvorima, one su jedna od najmoćnijih biljaka na svijetu. Nazivaju ih srećne bobice ili crveni dijamanti. Nalaze se na prvom mjestu američke ljestvice ORAC koja mjeri antioksidacijska svojstva hrane. Goji bobice sadrže 19 aminokiselina, od kojih je osam esencijalnih, 21 mineral u tragovima, više vitamina C od narandže, vitamin E i mnoge druge nutrijente. Idealna su namirnica za revitalizaciju organizma i usporavanje procesa starenja, ojačavaju imunološki sistem i poboljšavaju funkciju organizma u cijelosti, štite od bolesti srca i krvnih žila.
4. Kurkuma
Dosad je potvrđen blagotvoran učinak kurkume u nizu bolesti i problema u organizmu. Prirodni je lijek protiv bolova, pročišćava jetru na prirodan način, sprečava i navodno zaustavlja razvoj Alchajmerove bolesti, sprečava rast metastaza kod raznih vrsta raka, reguliše metabolizam i pomaže u mršavljenju.
5. Kakao u prahu
Od davnina se smatra dragocjenom namirnicom, prema legendama ovaj prah je bio rezervisan za ratnike i društvenu elitu. Kakao sadrži više od 300 hemijskih tvari s pozitivnim učinkom na zdravlje, bogat je antioksidansima koji su odgovorni za ukupno zdravlje organizma. Kakao je bogat željezom, magnezijumom, fosforom, kalcijumom, kalijumom i cinkom.