Hrana i piće

Pratite nas na Google news

Banana split rolat

Banana split rolat
Foto: N.N. | Banana split rolat
N.N.

Banana split rolat, kolač koji podjeća na sladoled.

Sastojci: - biskvit - 6 jaja - 2 kas. vrele vode - 150 g šećera u prahu - 60 g brašna - 50 g mljevenih oraha - 1 vanilija šećer

Fil: - 400 ml mlijeka - 1 puding od vanilije - 200 g maslaca - 150 g secera u prahu

- 2-3 banane - 3-4 kaš.čokoladnih mrvica

Ukras: - 2 šlag kreme - 2 kaš. eurokrema - 3 kaš. mljevenih oraha

Priprema:

Pjenasto umutite žumanca sa 75 g šecera u prahu.

Dodajte 2 kaš. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane bljeđa.

Bjelanca umutite u čvrst snijeg, dodajte preostali šecer i vanilija šecer.

U umucena žumanca, dodajte lagano brašno sa mljevenim orasima.

Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pažljivo promiješajte tijesto.

Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.

Ispečenu koru odmah izručite na krpu , posutu šecerom i zarolajte u rolat.

Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Da vam se ne bi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa šecerom.

Omeksali maslac umutite sa šećerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom.

U fil dodajte čokoladne mrvce i dobro promiješajte, ostavite ga 30 minuta u frižideru.

Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko čitavog biskvita.

Banane ogulite , odstranite im krajeve i posložite jednu do druge na vrhu biskvita.

Biskvit lagano urolajte i ukrasite šlag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.

( recepti i dravljo.info)

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije