LONDON - Britanci se sve lošije hrane i jedu sve više masno i slatko, a sve manje voće i povrće - upozorava Institut za fiskalne studije /IFS/.
Jedan od uzroka takve ishrane jeste i činjenica da su cijene hrane u Velikoj Britaniji između 2005. i 2012. godine rasle brže nego u ostalim razvijenim zemljama, dok je rast plata bio nizak, a nezaposlenost sve veća.
U Britaniji se danas troši 8,5 odsto manje na hranu nego prije recesije.
Stanovništvo štedi tako da kupuje manje hrane, birajući proizvode koji su manje hranljivi, a sa većim udjelom zasićenih masti i šećera.
Ipak, IFS upozorava da slabija prehrana nije uvijek povezana sa nižim prihodima, jer su neke porodice imale na raspolaganju dovoljno novca za kvalitetniju prehranu, a to ne rade, tako da je potrebno dodatno istražiti ovo pitanje.
U rezultatima istraživanja naveden je i podatak da se danas u Velikoj Britaniji prosječno konzumira 15-30 odsto manje kalorija nego 80-ih godina prošlog vijeka, uprkos tome što je udio gojaznih u ukupnoj populaciji veći nego ranije, vjerojatno zbog manjka fizičke aktivnosti - navode mediji.