Ovoga puta preporučujemo ukusnu slanu rolpitu sa lisnatim tijestom.
Sastojci:
275 g lisnatog tijesta
200 g narendanog kačkavalja
100 g isječenog kulena
malo čeri paradajza
žumance za premazivanje pite
Priprema:
Prije pripreme uključite rernu da se grije na 180 stepeni dok se rerna ugrije, pita će već biti složena. Razvijte lisnato tijesto i isijecite ga na tri trake po dužini. Na svaku traku rasporedite narendani sir i kulen. Krajeve trake premažite žumancem da bi se bolje zalijepile prilikom uvijanja. Dakle, svaku traku uvijte u rolat. Pleh na kome će se pita peći obložite pekpapirom. Prvi rolat uvijte u puža i stavite ga na sredinu pleha, a svaki sljedeći naslonite krajevima jedan na drugi i obmotajte u krug, da se na kraju dobije oblik puža. Pitu premažite razmućenim žumancem, preko nje poslažite čeri paradajz i pecite je dok ne porumeni.