Hrana i piće

Bugari zaštićuju lozovu rakiju grozdova

Bugari zaštićuju lozovu rakiju grozdova
Bugari zaštićuju lozovu rakiju grozdova
Srna

SOFIJA - Bugarska vlada odlučila je da se obrati institucijama Evropske unije da bi lozova rakija "grozdova" bila priznata kao tradicionalno bugarsko alkoholno piće.

Ministar poljoprivrede Bugarske Miroslav Najdenov, koji je zadužen za provođenje ovih aktivnosti, kaže da će u slučaju pozitivnog odgovora Brisela na ovu inicijativu, akciza po litru manja biti za dva leva, odnosno jedan evro.

Bugarski eksperti tražili su istorijske i tehnološke dokaze, prema kojima se bugarski destilatori razlikuju od ostalih i da je to piće u Bugarskoj tradicionalno.

Prema vladinom izvještaju, specifičnost lozovače kao tradicionalnog alkoholnog pića jeste u unikalnoj vrsti destilacionih aparata i tehnologiji proizvodnje.

Najčitanije