Ne možemo reći da je ovaj napitak otkriven, ali čini se svakako da se ponovo vraća u modu. Razni svjetski mediji poput The Smithsoniana i Telegrapha prenose vijest o novom hibridu čaja, napravljenom od listova kafe koji je navodno bolji od kafe, ali i od običnog čaja.
Čaj od kafe obiluje sastojcima poznatim po tome da smanjuju rizik od dijabetesa i srčanih bolesti te mangiferinom, istim sastojkom koji se nalazi u mangu i odlično smanjuje upale, da ne nabrajamo antioksidante koje inače sadrže čaj ili kafa, a nalaze se u ovom napitku.
“Zemljasti ukus svježe pokošene trave”
Stručnjaci kažu kako ovaj napitak nije ništa novo jer je bio vrlo popularan početkom 19. vijeka. Pronašli su ga istraživači kod sudanskih seljaka koji su im otkrili da “napitak uklanja glad i oslobađa mozak od umora i njegovih paučina”, prenosi Index. Nema li kafa vrlo sličan učinak?!
Ipak, da ne bi bilo predobro da bude istinito, zaklete kafedžije bi čaju mogli prigovoriti da nema kofeina koliko i kafa, a ni ukus im se možda neće svidjeti. Mnogi ga opisuju “zemljastim”, dok ga drugi upoređuju sa zelenim čajem. Jedan od kušača ukus je Telegraphu opisao kao onaj “svježe pokošene trave”, mentola i eukaliptusa.