Odlični su za doručak, ali i za slave, rođendane...
Sastojci:
- 4 jajeta
- 260 g brašna
- 100 ml ulja
- 230 ml jogurta
- 3 mlada luka
- 150 g praške šunke
- 5 kiselih krastavaca
- 150 g trapista
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašike praška za pecivo
Priprema:
Umutite jaja, pa dodajte ulje, jogurt i promiješajte varjačom. Posolite i pospite prašak za pecivo. Opet dobro promiješajte. Masi dodajte isjeckanu šunku, trapist, mladi luk, krastavce. Dodajte postepene brašno, promiješajte. Stavite masu u kalup za mafine, i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, piše Super žena.