Stigla je jesen, a sa njom i poslastice od bundeve. Ovaj cheesecake će vas sigurno oduševiti.
Sastojci:
- 2 šolje mljevenog keksa
- 3 kašike smeđeg šećera
- ½ kašičice mljevenog cimeta
- 120 g otopljenog maslaca
Fil:
- 230 g krem sira
- 420 g pirea od kuhane bundeve
- 3 jajeta + 1 žumance
- ¼ šolje kisele pavlake
- 1 ½ šolja šećera
- ½ kašičice mljevenog cimeta
- 1/8 kašičice rendanog muškatnog oraščića
- 1/8 kašičice karanfilića
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 170 C.
2. U posudu srednje veličine stavite keks, šećer i cimet. Dodajte maslac. Zamijesite , prebacite u posudu za pečenje i poravnajte.
3. Ulupajte krem sir i dodajte pire od bundeve, jaja, žumance, kiselu pavlaku, šećer i začine. Sve dobro promiješajte.
4. Prelijte preko kore i stavite u rernu. Pecite kolač oko sat vremena. Kada je ispečen i ohlađen, stavite u frižider da odstoji četiri sata prije služenja.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.