Hrana i piće

Cheesecake od jagoda

Cheesecake od jagoda
Foto: Pixabay | Cheesecake od jagoda

Cheesecake je mnogima omiljena poslastica. Uglavnom se pravi sa višnjama, ali mi vam donosimo recept kako ga napraviti sa jagodama.

Sastojci:

  • 250 g keksa
  • 125 g maslaca
  • 500 g krem ili svježeg kravljeg sira
  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kašičica limunove korice
  • 1 kašika ekstrakta vanilije
  • 500 g jagoda

Priprema:

Usitnite kekse pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem. Utisnite smjesu prstima u kalup za torte (promjera 24 cm) i spremite u frižider dok pripremate kremu.

Svježi sir ocijedite te izmiksajte sa šećerom u prahu, limunovom koricom i aromom vanilije. U drugoj posudi umutite vrhnje za šlag pa izmiksajte s kremom od sira. Nasjeckajte jagode i ubacite ih u kremu. Lagano umiješajte. Rasporedite kremu po podlozi i ukrasi ostatkom jagoda.

Ohladite kolač barem sat vremena u frižideru prije posluživanja.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije