Ljubav na prvi zalogaj.
Potrebno je:
- 5 jaja
- 200 g putera
- 100 g šećera
- 100 g čokolade
- 1 kašika kakaa
- 4 kašike brašna
- 100 ml mlijeka
- 100 g crne čokolade
- 100 g mliječne čokolade
- 50 g putera
- 500 ml pavlake za kuhanje
Priprema:
Jaja pjenasto umutite. U drugoj posudi pjenasto umutite puter, a zatim dodajte šećer i umućena jaja. Smjesu umutite mikserom.
Dodajte rastopljenu čokoladu, kakao, brašno i prašak za pecivo, pa pažljivo promiješajte da se sastojci sjedine. Zatim smjesu prebacite u podmazan kalup i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta.
Izvadite kolač iz rerne i dok je još vreo prelijte ga hladnim mlijekom i ostavite da se natopi. U šerpu stavite crnu čokoladu, dodajte mliječnu čokoladu i puter i rastopite.
Kada se čokolade rastope dodajte pavlaku za kuhanje i uz neprestano miješanje kuhajte dok se ne zgusne. Prelijte toplu glazuru preko kolača i ostavite da se ohladi i stegne.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.