Hrana i piće

Pratite nas na Google news

Đuveč na bakin način: Ovakvo jelo još niste probali

Đuveč na bakin način: Ovakvo jelo još niste probali
Foto: bakinakuhinja | Đuveč na bakin način: Ovakvo jelo još niste probali
N.N.

Đuveč spada u jedno od najljepših i najizdašnijih jela zbog čega se često nalazi na spisku najboljih prijedloga za ručak. Sada vam otkrivamo bakin recept kakav, sigurni smo, do sada niste nikada probali.

Potrebno je:

  •     1 glavica crnog luka
  •     1 paprika
  •     2 mrkve
  •     1 celer
  •     1 paštnak
  •     šoljica graška
  •     šoljica mahuna
  •     1 šoljica riže
  •     maslinovo ulje
  •     začina suvoga ..so
  •     majčina dušica
  •     ruzmarin, bosiljak
  •     2 čena bijelog luka
  •     600 g oslića
  •     2 kašike brašna i prezli
  •     1 kašika aleve paprike
  •     peršunov list

Priprema:

U činiju isjeckati peršunov list, pa dodati izdrobljen bijeli luk, malo ruzmarina, bosiljka i majčine dušice, zatim suvog začina i soli i maslinovog ulja.

Filom dobro namazati ribu i ostaviti da malo odstoji.

Na ulju propržiti sjeckanu glavicu luka i papriku, pa dodati sjeckano svo povrće pa kad se malo izdinsta. Zatim dodati opranu rižu, naliti vodom, smanjiti i na tihoj vatri kuvati da se skuva i voda uvri.

U tanjir izmiješati brašno kukuruzno brašno i malo aleve paprike. Svako parče ribe uvaljati u brašno, pa ga staviti u izdinstano povrće.

Staviti u rernu na 200 stepeni peći oko 30 miuta da se riba ispeče i porumeni.

(Bakina kuhinja)

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije