Ova jednostavna, ali zanosna poslastica spaja kuvani krompir sa slatkim, rastopljenim komadićima mliječne čokolade, pružajući neodoljivu kombinaciju ukusa i tekstura.
Sastojci:
- 500 g krompira
- četiri jajeta
- dvije kašike ulja
- brašno po potrebi
- malo soli
- 200 g mliječne čokolade
- 100 g šećera
- 200 g prezli ili mljevenog keksa
Priprema:
Skuvajte krompir, pa ga izgnječite. Dodajte jaja, ulje, so i sa brašnom zamijesite srednje meko tijesto. Razvucite ga na ravnu površinu, pa čašom vadite krugove. Na svaki krug stavite po jednu ili dvije kocke čokolade i malo pospite šećerom. Rukama pričvrstite tijesto i napravite knedlu. Kuvajte ih u kipućoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Onda ih kuvajte još 15 minuta. Ocijedite ih i uvaljajte u prezle i šećer ili mljeveni keks. Služite uz kafu, prenosi Informer.