Dosta jela koje spremamo zahtijevaju prženje u manjoj ili većoj količini ulja. Međutim, postavlja se pitanje šta raditi sa ostatkom ulja nakon pripreme jela?
Većina domaćica prosipa ulje nakon prženja u sudoperu ili u wc šolju. Ipak, nijedna od te dve opcije nije dobra iz dva razloga.
Naime, postoji ozbiljna opasnost da se zbog hemijskih procesa sa ostalim jedinjenjima, ova masnoća pretvori u naslage i izazove zapušenja u odvodima.
Drugi razlog je zagađenje vode, koje ostavlja znatno opasnije i dugoročne posljedice.
Naime, mala količina iskorišćenog ulja može da zagadi ogromne količine vode, što predstavlja pravu katastrofu za rijeke u koje se izliva kanalizacija.
Gdje treba bacati iskorišćeno ulje?
Ukoliko je u tavi ostalo jako malo ulja, pokupite ga papirnim ubrusima koje ćete poslije baciti u smeće.
Ako je ipak ostalo znatno više ulja nakon prženja, sačekajte da se dobro ohladi, pa ga prospite u plastičnu flašu, koju ćete dobro zatvoriti kako ulje ne bi iscurilo, i baciti je u kantu.
(kurir.rs)