Ako želite da probate jelo od tijesta koje liči na palačinke, ali se pravi na malo drugačiji način, recept za hačapuri je kao stvoren za vas. Ovo sočno jelo se pravi od malo sastojaka i sprema se relativno brzo, a u njemu možete uživati u bilo kojem dobu dana.
Sastojci:
300 ml kefira
450 ml brašna
1 jaje
1 prašak za pecivo
malo soli
malo šećera
Za punjenje:
300-350 gr sira
Priprema:
Zamijesite tijesto i ostavite ga sa strane dok narednate sir. Sir oblikujte u loptice. Zatim podijelite tijesto na četiri dijela. Svaki dio oblikujte u lopticu, rastanjite pa napunite sirom.
Obložite sir tijestom, urolajte u sjedinjenu masu, pa opet to rastanjite kao palačinku i pecite na vrelom tiganju po 3-4 minuta sa obje strane. Premažite malsacem i poslužite.
(Vijesti.me)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.