Možda zvuči neobično. ali ovaj desert je fantastičan.
Sastojci:
- 75 g glatkog brašna
- 1,5 kašike mljevenog orašastih plodova (lješnjaci, orasi, bademi)
- 130 g smeđeg šećera
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 3,5 kašika kakaa u prahu
- 125 ml mlijeka
- 35 g maslaca
- 1 jaje
- Nekoliko kapi ekstrakta vanilije
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 180 °C.
- Brašno, orašaste plodove, 40 g šećera i 2 žlice kakaa izmiješajte u posudi.
- U mlijeko dodajte rastopljeni maslac, jaje i vaniliju te pomiješajte s brašnom i praškom za pecivo.
- Smjesu podijelite u 4 posude (oko 250 ml) i posložite na lim.
- Preostali šećer promiješajte s ostatkom kakaa pa time pospite tijesto u posudicama.
- Dolijte kipuću vodu (oko 60 ml u svaku posudicu) pa pecite oko 15 minuta u zagrijanoj pećnici.
- Pečeni puding poslužite dok je vruć.