Ljetnja poslastica je pred vama i brzo se priprema.
Sastav:
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g sira mladog
- 50 ml jogurta
- korica limuna
- 120 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 250 g kajsija
- šećer u prahu sa kokosom za posipanje
Priprema:
Umutiti jaja sa praškom za pecivo, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, mladi sir, jogurt, korica limuna. Sve polako izmiješati. Pleh manji obložiti pek papirom, pa presuti tijesto i poređati polovice kajsija. Peći na 200 stepeni C 40 minuta da lijepo porumeni. Posuti prah šećerom izmiješano sa kokosovim brašnom.