Ljiljana Ivanjac iz Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede Srbije otkrila je na šta uvijek prvo obraća pažnju kada kupuje meso.
Tvrdi da jedan detalj u mesnici može biti važan pokazatelj da li se hranom pravilno rukuje.
"Onaj koji rukuje mesom ne sme da bude i taj koji naplaćuje. To je ono što prvo, kao inspektori, a kupci, skrenemo pažnju kada primetimo", kazala je Ivanjac za RTS.
Prema njenim rečima, potrošači bi trebalo da prijave svaku uočenu nehigijenu, jer je to jedan od načina da se obezbijedi bezbjedna i kvalitetna hrana na tržištu.
Pročitajte više:
Nije ni boja ni rok trajanja: Jedan detalj otkriva da li je mljeveno meso ispravno
Da li meso za kuvanje treba ubaciti u hladnu ili vrelu vodu?
Ocjenjujući stanje na tržištu mesa u Srbiji, kazala je da potrošači danas mogu da budu sigurni u proizvode koji se nalaze u legalnom prometu.
"Ono što mi vidimo kao krajnji potrošači uglavnom je dobro. Sigurni smo, bezbedni smo kao potrošači, kontrolisani su naši operateri hranom", navela je ona.