Vrlo je jednostavno - prerežite lubenicu po pola, ako je velika i najprije joj ogulite koru potezima odozgo prema dolje.
Kada vam ostane sama crvena srž, režite je kao polovice luka za pirjanje - najprije vodoravno, pa kroz sredinu i onda okomito.
Dobićete kockice, taman za zalogaj.
Uzmite okruglu zdjelu nešto veću od narezane lubenice, prekrijete preko lubenice i samo je nabrzinu preokrenite zajedno s daskom za rezanje. Tako ste dobili i savršeno složenu lubenicu.
Pogledajte kako se to radi: