I dok je kuvanje vjerovatno jedan od najlakših načina za pripremu jaja, njihovo ljuštenje može biti prava noćna mora.
Međutim, mnoge iskusne domaćice imaju trikove koji su prava mala magija i pomoću kojih će ljuska samo skliznuti sa kuvanih jaja.
Kejtlin Ešmor, iskusna kuvarica, koja objavljuje video-snimke na društvenoj mreži TikTok, svojom domišljatošću je prikupila više od 1,8 miliona pratilaca, a upravo je video o ljuštenju jaja jedan od najpopularnijih.
Kako je objasnila, rješenje za lako spadanje ljuske sa kuvanih jaja je u pari. Kejtlin lonac puni hladnom vodom, zatim dodajte metalni nastavak za kuvanje namirnica na pari i jaja stavlja na vrh.
Kuva ih od 12 do 14 minuta na pari, a onda ih ljušti uobičajenim postupkom te tvrdi da ljuska samo sklizne.
"Vruća para uzrokuje sakupljanje proteina u belancima, koji se tako udaljavaju od membrane ljuske", objasnila je Kejtlin u videu.
Mnogi korisnici su se oduševili njenim trikom i zahvalili joj u komentarima ispod videa.
"Nikada nisam lakše oljuštila jaja, ovo je odlično", oduševljeno je napsala jedna korisnica.
"Ne znam kako ranije nisam čuo za ovo. Probaću sljedeći put kad budem kuvao jaja", dodao je drugi korisnik.
@katcancook Chef tip! I haven’t hard boiled an egg in 10 years.
♬ original sound - Hope Schwing
(Telegraf)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.