Salata je nezaobilazni sastojak mnogih jela, ali kako je najbolje čuvati u frižideru da bi ostala svježa što duže? Postoji jednostavan trik koji može produžiti njenu svježinu i do 14 dana.
Ključ je u pravilnom omotavanju salate. Nakon što je operete i dobro osušite, zamotajte je u kuhinjsku papirnu salvetu ili krpu, zatim je stavite u posudu ili plastičnu kesu koja nije potpuno zatvorena, kako bi vazduh mogao cirkulisati.
Stručnjaci savjetuju da je važno da salata bude potpuno suva prije omotavanja jer visoki sadržaj vode u salati može ubrzati kvarenje. Papirna salvetna upija višak vlage, čime sprečava da listovi postanu vlažni i brzo se pokvare.
Nakon ovakvog pakovanja, salatu je najbolje držati u posebnom odjeljku za povrće u frižideru. Tako će ostati svježa i hrskava i do dvije nedjelje, znatno duže nego kada je samo stavite direktno u frižider bez odgovarajuće pripreme.
Ovaj jednostavan korak može vam pomoći da manje bacate hranu i uštedite novac, a istovremeno uživate u zdravim i svježim obrocima.