Kako sačuvati grožđe u tegli

Sezona je branja grožđa i iako se od njega najčešće prave vina, sokovi ili džemovi, postoji još načina na koje ga možete sačuvati.

Jedan od njih je čuvanje svježeg grožđa u teglama, a u nastavku vam donosimo uputstvo kako to da uradite.

Sastojci

Grožđe

voda

šećer

Priprema

Bobice sa grozdova poskidati i staviti u posude, pa dobro oprati. Zatim napunite čiste tegle bobicama grožđa do vrha. Zatim svaku teglu napuniti vodom do vrha, pa u svaku teglu dodati punu kašiku šećera.

Tegle čvrsto zatvorite odgovarajućim poklopcima.

Veliku šerpu napunite vodom, pa u nju ubacite tegle sa grožđem okrenute naopačke. Zagrijte do ključanja, a onda neka vri oko 5 minuta. Zatim sklonite šerpu sa vatre i ostavite da se sve dobro ohladi.

Ohlađene tegle sa grožđem prebacite u ostavu ili na neko hladno i tamno mjesto. Nemojte ih stavljati u frižider.

Ovako spremljeno grožđe može da se jede već nakon nekoliko dana, ali mi vam preporučujemo da sačekate hladnije dane, da se malo uželite ovog nezamjenljivog ljetnjeg ukusa.

(Stil.kurir.rs)

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.