Pasulj zauzima važno mesto u našoj kulinarskoj tradiciji.
Pravilno čuvanje pasulja je veoma važno, kako biste očuvali njegov kvalitet i ukus.
Ako ste među srećnicima, koji imaju zreo pasulj iz svoje bašte, prva stvar koju treba da uradite je da ga očistite i stavite na sunce na tri dana, prenosi B92.
Osnovni neprijatelj zrelog pasulja je crv, koji ga jede i tada on postaje neupotrebljiv za ljudsku ishranu.
Mali uspješni trik u borbi protiv ovog crva je da pasulj stavite u zamrzivač na dan i po, i da se na taj način osigurate da se štetočina neće pojaviti.
Nakon toga izvadite pasulj i čuvajte ga u papirnim kesama.
Možete ga čuvati i u teglama.
Kako pasulj ne bi napadao crv, možete u njega da stavite malo listova od oraha. Čuvajte pasulj na hladnom mjestu, daleko od direktne sunčeve svjetlosti.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.