Mnoge domaćice su isprobale ovaj predobar recept za kolač iz šolje sa bananom, preliven karamel prelivom s malo vanile i oduševljene su. Priprema se za manje od pet minuta, pa je idealan ukoliko vam nedostaje vremena.
Na kraju ćete i vi i ukućani poželjeti još, pa po potrebi možete udvostručiti sastojke iz recepta, piše gastro.24sata.hr.
Sastojci - za kolač:
- 3 kašike glatkog brašna
- 3 kašike smeđeg šećera
- 1/2 kašičica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1 kašika istopljenog maslaca
- 1 jaje (S)
- 1 kašika mlijeka
- 1 zrela banana
- 1/4 kašičice ekstrakta vanile
Sastojci - za preliv:
- 50 g smeđeg šećera
- 2 kašike maslaca
- 1 kašika mlijeka
- 1/4 kašičice ekstrakta vanile
Postupak:
U velikoj šolji adekvatnoj za mikrotalasnu rernu pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodajte istopljeni maslac, umućeno jaje, kašiku mlijeka, zgnječenu bananu i malo vanile, pa sve dobro promiješajte. Ako vam je šolja nezgodna za miješanje, pripremite smjesu u posebnoj posudici. Stavite u mikrotalasnu na najjači program 90 sekundi, izvadi i provjerite pa pecite još 60-90 sekundi. Dok čekate da se kolač malo ohladi, pripremite preliv. Pomiješajte sve sastojke u drugoj šolji, pa stavite u mikrotalasnu. Provjerite nakon svakih 15 sekundi, kako šećer ne bi zagorio, i dobro promiješajte. Preliv će biti gotov za otprilike 60 sekundi. Prelijte preliv preko kolača, dodajte svježe banane i poslužite!