Krofne sa čokoladnim prelivom i šećerom u prahu

Najbolji način da završite obrok je naravno ukusnim desertom.

Pa, ovdje je zanimljiva i ukusna ideja kako da se danas zasladite poslije ručka.

Sastojci:

1. Za ijtesto:

• 500g brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 3 kašičice suvog kvasca
• 2 kašičice otopljene čokolade
• 1 jaje
• 4 kašičice putera
• 250 ml čokoladnog mlijeka

2. Za preliv:

• 500 ml mlijeka
• 3 kašičice rendanog limuna
• 80 grama čokolade

3. Dekoracija:

• šecer u prahu

Priprema:

1. Stavite u veću činiju brašno i dodajte suve sastojke.
2. Zagrijte čokoladno mleko, dodajte otopljenu čokoladu, puter i jaje i napravite glatko tijesto.
3. Pokrijte tijesto pamučnom krpom i ostavite da naraste.
4. Kada naraste, niježno ga razvucite oklagijom i okruglim kalupom ili šoljama vadite krugove.
5. Četkom podmažite pleh i stavite krofne.
6. Ostavite da odstoje 10 minuta.
7. Za to vrijeme skuvajte mlijeko, šećer, koru od limuna i čokoladu.
8. Zagrijte rernu na 180°C ili 200°C i vrelim prelivom prelijte krofne.
9. Pecite dok krofne ne dobiju ružičastu boju i ne apsorbuju svu tečnost.
10. Gotove krofne pospite šećerom u prahu i poslužite vašim ukućanima.