Mafini se uvijek dobro uklapaju nakon ručka. Probajte ih na ovaj način.
Sastojci:
2 jajeta
1/2 šolje ulja
kašika maslaca
šolja šećera
prašak za pecivo
vanilin šećer
šolja kiselog mlijeka
1,5 šolja brašna
1/2 šolje sjeckanih oraha
suvo grožđe po želji
Priprema:
Umutite jaja s maslacem, uljem i šećerom. Dodajte brašno sa vanilin šećerom, praškom za pecivo i kiselo mlijeko. Ako vam se učini da je smjesa previše rijetka, dodajte još malo brašna (ali ne pretjerujte jer tijesto za mafine treba da bude rjeđe). Dodajte sjeckane orahe i suvo grožđe i promiješajte. Sipajte smjesu u kalupe za mafine ili korpice za kolače. Pecite 25 minuta, odnosno dok ne porumene.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.