Nedjelja je vrijeme za porodični ručak, a danas vam predlažemo da ispečete svinjski kare ili plećku sa povrćem.
Sastojci
- 1 kg svinjskog karea ili plećke
- 1 pakovanje tankih listova slanine
- so
- smeđi šećer
- bijeli luk
- povrće - krompir i šargarepa
Priprema
- Meso treba oprati i malo posušiti papirnim ubrusom. Osoliti pa odgore posuti sitno isjeckan bijeli luk, 2-3 češnja; i 2 - 3 kašike smeđeg šećera. Preko svega toga poslagati listiće slanine.
- Rernu zagrejati na 150°C. Meso staviti u posudu sa poklopcem i bez dodavanja vode ili masnoće peći 4sata.
- Poslednji sat dodati isječeno povrće i nastaviti sa pečenjem.
Posluživanje
Meso poslužiti uz zelenu salatu.