Hrana i piće

Milica Malinović-Jović: Hobi pretvorila u uspješnu biznis priču

Milica Malinović-Jović: Hobi pretvorila u uspješnu biznis priču
Milica Malinović-Jović: Hobi pretvorila u uspješnu biznis priču
Vanja Stevanović

BANJALUKA - Vjerujem da je moja porodica primjer da je u BiH moguće ostvariti želje i biti uspješan čak i kada se kreće od nule, zahvaljujući isključivo radu i upornosti.

Tako za "Nezavisne" kaže Milica Malinović- Jović, široj javnosti poznata po sada već prepoznatljivom slatkom brendu "Milicine fondan torte".

Iako sudski tumač za italijanski jezik sa višegodišnjim iskustvom u radu sa međunarodnim organizacijama, Milica je nakon mogućnosti i razmišljanja o tome da napusti zemlju odlučila svoju hobi priču pretvoriti u porodični biznis.

Danas, dodaje ona, porodični biznis donosi značajan profit njoj i suprugu, koji su u maloj slatkoj radionici 24 sata na dan.

"Širili smo svoja znanja i poslovanja, pridobijali sve više klijenata ili mušterija i vremenom shvatili da polako isplivavamo na tržište i da ćemo moći živjeti od toga - od svog rada, u svojoj maloj slatkoj radionici", objašnjava zadovoljno Milica.

Ovdje, kao ni bilo gdje u svijetu, dodaje ona, ništa ne dolazi preko noći i to je ono što želi poručiti svima koji, kako kaže, s nerealnim očekivanjima napuštaju BiH.

"U nekoliko dana nešto veliko se ne može stvoriti. Uz rad i upornost, potrebno je i vrijeme. Ja sam nakon mnogo razmišljanja da napustim zemlju shvatila i da bilo gdje drugo da odem isto ne bih radila posao u svojoj struci, uvijek bih bila građanin drugog reda, to je realnost. S druge strane, ako mi, mladi, pred kojima je budućnost ne dajemo šansu ovoj zemlji - ko bi drugi dao? Zato sam se odlučila na sve ovo", dodaje ona.

Milica je u tortama prepoznala biznis kada je ovaj hobi, zbog nedostatka posla u struci, postao i jedini izvor prihoda za porodicu.

"Kako je vrijeme prolazilo naš posao se povećavao, broj klijenata se širio i odjednom su nas počele tražiti velike kompanije, agencije i ostali privredni subjekti, koje mi nismo mogli da ispoštujemo i zadovoljimo samo iz jednog razloga - jer nismo bili registrovani kao firma. Tako se rješenje samo nametnulo. Suprug i ja smo odlučili registrovati malu porodičnu firmu i ozvaničiti naše poslovanje. I, evo, ta priča traje i  mi smo jako zadovoljni", dodaje Milica.

Glavne stvare za naš uspjeh, smatra ona, sigurno su bili strpljenje, upornost, veliki rad i poštenje.

"Ako želite da idete na duže staze morate brinuti o svojim klijentima, ne razmišljati samo kako ćete im uzeti novac tog momenta, nego kako će vam se opet vratiti i to ne samo jednom, nego i drugi i treći i svaki sljedeći put. Treba strpljenje da ne donosite odluke preko noći i ne trčite pred rudu, bolje ići sitnim koracima naprijed nego grabiti i brzo sve izgubiti. A najbitnije od svega je velika upornost, ljubav prema svom poslu, mnogo odricanja i mnogo, mnogo rada", dodaje Milica.

Iako s dvoje male djece, porodica se odlično organizovala, tvrdi ona, kako niko ne bi ispaštao.

"Prvo njih pripremimo i vodimo u vrtić, a zatim je suprug zadužen za nabavku, knjigovodstvo i banku, a ja za pripremanje, osmišljavanje ponuda, kontakt sa mušterijama... Pravi se plan rada šta za taj dan sve treba spremiti, potom idemo u nabavku namirnica i palimo pećnice. Nekad znamo peći torte i po 10 sati u komadu. Poslije pečenja ide kratka pauza, pa se radi finalizacija torti. U 16 časova idemo po djecu, sa kojom provedemo taj dio dana do spavanja, i onda od 22 časa opet nastavljamo da radimo do kasno u noć, tako da naš radni dan traje ujutro od sedam pa do oko sat vremena iza ponoći", govori ona.

Smatra da je danas veliki dio odgovornosti na svima nama.

"I sama sam se uvjerila da besperspektivnost leži u nama samima. I ja sam stalno tražila izgovore u drugima, u državi, u trenutnom stanju u kojem se nalazi zemlja, i sve dok nisam sama preduzela nešto, donijela odluku da idem dalje i poradim na sebi samoj - prilike se nisu ni ostvarile.

Ljudi su u zabludi da će negdje tamo neka druga država da im da baš sve, da ćete imati sve moguće uslove... Onaj ko želi da radi i ko je spreman da uloži veliki trud, bude istrajan i uporan može da uspije bilo gdje, pa i ovdje, a, vjerujte, ja sam živi primjer za to jer za samu sebe nikad ne bih rekla da imam preduzetničkog duha, ali rad i trud su ipak prevagnuli", naglasila je Milica.

Serijal tekstova

"Nezavisne novine" dva puta sedmično objavljuju tekstove o mladim i uspješnim ljudima u BiH. U fokusu našeg interesovanja su oni koji su znanjem, vještinama, obrazovanjem, upornošću, snalažljivošću i ostalim vrlinama rušili sve prepreke na putu do uspjeha.

 

Najčitanije