Sigurno volite puslice pa napravite domaće.
Sastojci:
- 100 g mljevenih badema
- 1 žlica cimeta
- 200 g šećera
- 3 bjelanca
Priprema:
- Bademe, 50 g šećera i cimet lagano popržite na suhoj tavi, a potom ih skinite sa štednjaka i ostavite da se malo ohlade. Zagrijte pećnicu na 140 stupnjeva.
- Dok se pećnica grije, stucite čvrsti snijeg od bjelanaca postupno dodajući ostatak šećera.
- Potom umiješajte i bademe pržene sa šećerom, a 2 žlice sačuvajte za posipanje.
- Slastičarsku vrećicu sa srednjim okruglim nastavkom napunite smjesom za puslice pa na lim obložen papirom za pečenje ukrug naštrcajte 25 hrpica.
- Pospite ih sačuvanim bademima i pecite 50-60 min. Gotove puslice izvadite i složite na rešetku za kolače da se hlade.