Bakin kolač ili galete su neprevaziđena poslastica koja mnoge asocira na detinjstvo. Uz ovaj recept gdje su sve mjere na čaše, sigurno će vam uspjeti iz prve.
Sastojci:
- 3 čaše brašna
- 1 čaša šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 jajeta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mleka
Priprema:
Pekač uključiti da se zagrije. Pomiješati suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Zatim dodati jaja, mlijeko i ulje. Sve dobro izmijesati, da se dobije fina smjesa. Blago pouljiti pekač (tako svaki put pre nego što stavite novu količinu smjese) i kutlačom izliti smjesu na sredinu pekača, pa ravnomerno raspodijeliti istu. Pokušajte da to uradite za manje od 10 sekundi. Zatim poklopite i pecite 2 – 3 minuta, pišu "Recepti“.