Italijanska kuhinja omiljena je milionima ljudi širom svijeta, ali za mnoga jela koja vezujemo za italijansku kuhinju zapravo i ne znamo pravo porijeklo ni iz kog dijela svijeta nam dolaze.
Iako su ukusi božanstveni i sadrže sastojke karakteristične za Italiju, ovo su najukusnija jela koja zapravo nemaju nikakve veze sa italijanskom kuhinjom.
Zapravo, većina jela koja zovemo "italijanskim" zapravo su potekla iz Amerike, a samo se koriste sastojci koji se tradicionalno koriste u italijanskoj kuhinji. Donosimo vam 5 "italijanskih" jela koja to uopšte nisu.
Alfredo tjestenina
Ovu tjesteninu ćete takođe pronaći samo u Americi. Sprema se od pavlake za kuvanje i parmezana, ali Italijani gotovo nikad ne koriste pavlaku za kuvanje u receptima.
Marinara ili paradajz sos
Iako je uobičajen i ljudi ga masovno stavljaju na tjesteninu i picu, to nema veze ni sa jednim italijanskim umakom. Marinara umak gotovo isključivo čine paradajz, pravi italijanski umaci imaju malo paradajza i puno drugih sastojaka poput maslinovog ulja i začina. Tako jelo bude laganije, a ukus delikatniji.
Piletina sa parmezanom
Ovo jelo u italijanskoj kuhinji ne postoji, izmislili su ga Amerikanci.
Pohovani štapići mocarele
Jedina veza ovih štapića i Italije je mocarela, sir koji potiče sa juga Italije. Inače, je ovo u potpunosti američka izmišljotina.
Italijanska peciva
Italijanska peciva zapravo nemaju nikakve veze sa Italijom. To je američki izum prepun salame, sira i debelo narezanog povrća.