Hrana i piće

Pratite nas na Google news

Napravite savršenu poslasticu: Džem od malina i višanja

Napravite savršenu poslasticu: Džem od malina i višanja
Foto: N.N. | Napravite savršenu poslasticu: Džem od malina i višanja
N.N.

U sezoni crvenog voća svakako pripremite i ovaj džem od višanja kojem će maline dati posebnu aromu i teksturu. Poslužite ga uz palačinke, fina slatka peciva ili kao dodatak omiljenom sladoledu.

Sastojci

  • 400 g malina
  • 1 kg višanja
  • 400 g šećera
  • 23 kašike rakije od trešanja
  • 1 želatin

Recept

Višnje operite, očistite od peteljki i košpica. Sadržaj vrećice želatina dobro izmiješajte s dvije kašike šećera, pa sve dodajte voću. Sve zajedno miješajući zagrijavajte dok ne provri.

Uz stalno miješanje postepeno dodajte preostali šećer i pustite da ponovo prokuva.

Dodajte rakiju od trešanja i nastavite kuvati još tri minuta. Vruć džem sipajte u čiste zagrijane tegle, te ih odmah zatvorite i okrenite naopačke. Neka tako ostanu dok se džem sasvim ne ohladi.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije