Hrana i piće

Pratite nas na Google news

Napravite ukusan džem od jagoda s medom za nekoliko minuta

Napravite ukusan džem od jagoda s medom za nekoliko minuta
Foto: Ilustracija | Napravite ukusan džem od jagoda s medom za nekoliko minuta
N.N.

Za pripremu ovog slatkog specijaliteta potrebno je izdvojiti tek koji minut vremena, a domaći džem imaćete na trpezi sve do sljedeće sezone.

Možda ste se okušali u pripremi džemova, ali ako poslušate savjet "Bakine kuhinje", uvjerićete se da od ovog recepta nema boljeg.

Potrebno je:

  • 1 kg jagoda
  • 3 pune kašike meda 
  • 1 kesica 25 g džemfiks extra 

Priprema: 

Jagode oprati i očistiti, a zatim izblendati, tako da dobijena smjesa nema grudvica. Tri kašike izdvojiti u činijicu, pa tu razmutiti džemfiks i dobro izmiješati.

Jagode staviti na ringlu, miješati ih dok ne provre. Kuvati oko minut pa dodati 3 pune kašike meda. Probati smjesu, pa ukoliko je ukus kiseo, dodati još šećera po želji. 

Dobro izmiješati, pa dodati razmućen džemfiks i uz neprekidno miješanje kuvati još minut-dva, a zatim šerpu skloniti sa ringle.

Sipati smjesu u zagrijane tegle, pa njih dobro zatvoriti metalnim zatvaračem. Zatim teglu okrenuti poklopcem nadole, kako bi se stvorio vakuum. Ostaviti je u tom položaju u trajanju od 2-3 sata, pa je vratiti u prvobitni položaj.

Kad se džem ohladi, tegle poredati po policama.

Džem je fantastično želatinast i divnog je ukusa.

(Bakina kuhinja)

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije